Зеленый чай с цветами акации
Поистине уникальный чай. В состав входит цветы дерева акации, что дает ему необычный яркий цветочно-медовый аромат. Вкус тонкий, слегка травянистый и обладает длительным послевкусием с нотами грецкого ореха. Преобладает яркая но очень мягкая терпкость. Данный чай отлично подойдет ценителям вкуса, любителям сладкого чая и отлично пьется как десертный напиток.
Наши фермеры вручную собирают данный чай в мае и июне, в период, когда акация начинает цвести. Чай с цветами акации один из самых изысканных в нашей коллекции, производится лишь небольшое количество каждый год и только из маленьких ранних чайных побегов. Обладает удивляющим бодрящим эффектом.
Способы приготовления
Наш зеленый чай уникален тем, что заваривать его можно множество раз, раскрывая его вкус каждый раз по новому. Вы можете выбрать тот ритуал заваривания, который ближе именно вам:
Рекомендации по завариванию
Заваривание настоем
Китайское заваривание
Холодное заваривание
Пошаговая инструкция китайского заваривания
Нагрейте воду до 80℃. Если нет возможности отмерить температуру, то можно вскипятить воду и дать ей 10 минут остыть.
Отвесьте чай. На данный чай необходимо 5г на 100мл воды.
Прогрейте заварочную емкость. Залейте горячую воду в чайник (гайвань, колбу), который вы будете использовать, чтобы при заваривании чай не испытывал перепада температур, а это не повлияло на вкус настоя.
Поместите чай в прогретую посуду. Залейте чай горячей (не кипятком) водой один или два раза, сливая настой через 3–5 секунд. Это поможет «пробудить» чай и подготовить его к завариванию.
Залейте чай водой. Учитывайте выбранную посуду, потому что чай продолжает завариваться, пока настой сливается: из чайника это происходит дольше, чем из гайвани или колбы. При сливании при необходимости используйте ситечко.
Повторяйте шаг 5, пока чай сохраняет свой вкус и аромат, и столько раз, сколько вам хочется. Считается, что к следующему проливу стоит добавлять 5–10 секунд к времени заваривания, а когда листья почти «исчерпаны», можно увеличить время до 2 минут. Ориентируйтесь на свои ощущения и добавляйте время, если вкус ослаб.
FAQ: Часто задаваемы вопросы
В чем разница между способами заваривания? Какой выбрать?
Все зависит от того, сколько у вас времени и какой опыт вы хотите получить. Классический способ: Это европейский стандарт. Вы получаете одну большую и насыщенную чашку чая. Идеален для утра, завтрака или когда хочется просто горячего напитка без лишних телодвижений. Китайское заваривание: Вы завариваете одну порцию заварки много раз (до 7-9 раз). Вкус будет меняться от пролива к проливу: от более легкого к насыщенному и затем к мягкому финалу. Это способ для медитации, долгих бесед и полного раскрытия потенциала чая. Вываривание в сифоне: Это метод становится все более популярен. Он обеспечивает интенсивное насыщение воды кислородом, высокую экстракцию и чистоту настоя. Такой метод требует неторопливости и подходит для дружеских посиделок.
Почему вы рекомендуете именно 1 г на 100 мл для одного заваривания? Это же мало?
Это оптимальная пропорция для получения сбалансированного вкуса без горечи. Черный чай имеет полную ферментацию, поэтому плотность напитка будет больше в зависимости от количества чая. Если вы любите очень крепкий, терпкий напиток, вы можете добавить еще 0,5 г на 100 мл, но мы советуем начать с нашей рекомендации. Вкус должен быть мягким, с умеренной терпкостью — именно так задумал чайный мастер.
Как хранить этот чай дома?
Храните чай в герметичной таре (лучше всего — жестяная банка или стеклянная банка с плотной крышкой), в темном и сухом месте. Не держите его рядом со специями, кофе или пахучими продуктами — чай впитывает запахи как губка. Не убирайте его в холодильник, ведь это убивает аромат.
Вы уверены, что хотите удалить свой профиль?
Все ваши личные данные и данные о заказе будут удалены.
Письмо не приходит?
Проверьте, правильно ли указан адрес электронной почты. Если адрес указан правильно, проверьте папку со спамом , возможно, письмо попало туда по ошибке.
Стать партнером
Your profile has been deleted.
All data deleted
Выбран русский язык (РУБ)
Выберите место доставки, чтобы убедиться, что вы видите правильные цены и наличие товаров для вашего места доставки.
Вы сможете просматривать сайт на
ЯЗЫКИ
Форма возврата товара
Заявка отправлена
Мы свяжемся с вами в течение нескольких часов
Валюта
USD United States Dollar
EUR Euro
GEL Georgian Lari
Связаться с нами
Пожалуйста, отправьте нам вашу контактную информацию, чтобы мы могли связаться с вами и ответить на ваши вопросы
Товар добавлен в корзину
Вы уверены, что хотите выйти?
Войдите в Helis Tea Gardens
Registration
Восстановление пароля
Если вы забыли пароль от своей учетной записи, введите адрес электронной почты, указанный при регистрации, и вы получите письмо с информацией о восстановлении пароля
The letter has been sent
A letter to change your password has been sent to
Перевод к нам или от нас
Трансфер является частью тура, в котором вы можете принять участие
| Тип транспортного средства | Тбилиси | Батуми | Кутаиси |
|---|---|---|---|
| Стандартные 4 места | $74.00 | $74.00 | $29.65 |
| Минивэн на 6 мест | $92,50 | $92,50 | $37.00 |
| Минивэн на 16 мест | $185,20 | $185,20 | $74,00 |
| Кибертрак Tesla на 5 мест | $148,15 | $148,15 | $92,60 |